Professioneel fileermes incl. schede Totale lengte: 30,5 cm Lengte lemmet: 18,5 cm voor vis en vlees RVS fileermes met stevige greep vismes extreem scherp-Snelle verzending

Description

• Roestvrij staal: het 18,5 cm lange lemmet van het fileermes bestaat uit hoogwaardig afgewerkt en roestvrij staal. De speciaal voor het fileermes gebruikte legering biedt maximale roest- en corrosiebescherming en uitstekende slijtvastheid. Het lemmet blijft daardoor ook bij veelvuldig gebruik extreem scherp
  Scheermesscherp: het fileermes van Marindo bekoort onder andere door een hardheid van 58 HRC. Messen met deze hardheid blijven zelfs bij dagelijks gebruik extreem scherp en zijn tegelijkertijd uitstekend geschikt voor slijpstaal.
• Flinterdun fileren: Terwijl uitbeenmessen of hakmessen verantwoordelijk zijn voor grove taken en werkzaamheden, is het fileermes van Marindo vanwege zijn flexibele lemmet uitstekend geschikt voor flinterdun fileren. Uitstekend geschikt voor nauwkeurige en nauwkeurige sneden bij vlees, voor het losmaken van de visfilets van de huid of voor het losmaken van het vruchtvlees van de omringende scheidingshuid.
• Perfect uitgebalanceerd lemmet: het fileermes heeft een doorlopend lemmet dat perfect uitgebalanceerd en ergonomisch gevormd is. De verbinding tussen lemmet en handgreep zorgt daarbij voor een stevige grip en voor de nodige stabiliteit bij het bereiden van je gerechten.